昨天8时50分许，天空不时落下雨滴。
    市区毓秀农贸市场北部沙闪烧鸡酱肉店店头雨搭下，放了两张干净的桌子，桌子上放着三大盘牛肉、一大兜火烧，还有青菜和矿泉水。
    不一会儿，陆续来了两队环卫工。
    路过的市民满脸狐疑。
    旁边的商家似乎已经司空见惯：“这是沙闪闪家又给环卫工发牛肉火烧哩！”
    稀稀疏疏掉落的雨滴逐渐紧了起来。几名穿着“魏都区志愿服务”马甲的志愿者问环卫工：“都来了没？来了咱开始吧！”
    志愿者把正忙着的沙闪闪以及她的丈夫、父母从店里喊出来，开始给环卫工夹火烧。
    沙闪闪熟练地把火烧撕开，然后放入一叶青菜，再用筷子往里面填牛肉。
    “中了！中了！一个火烧夹这么多牛肉，咋吃得完哩？”一名环卫工笑着说。沙闪闪用筷子往里压了压，又添了一筷子牛肉，才把火烧递给这名环卫工。
    这名叫赵恩果的环卫工拿到火烧咬了一口说：“真香！赶紧干活儿，中午饭就这了！谢谢！”
    负责该路段保洁的路长陈付梅说：“听同事说，她家在解放路开店的时候就经常给环卫工送牛肉。去年搬到这里后，她家不时给我们送鸡肉、牛肉。”
    等沙闪闪把30多份火烧分完，一个大盘子里还剩有不少牛肉。
    “一共准备了60份，每份按半斤多牛肉的量准备的。给送考的出租车司机也准备了，他们还没来。”沙闪闪说，“咱自己家做这个，给环卫工、出租车司机送一些牛肉、鸡肉，让他们尝尝，没啥可说的。”
    上个月24日，2017年“全国最美家庭”揭晓会在北京召开，河南省有35户家庭当选，许昌有两个家庭上榜，沙闪闪家是其中一家。
    沙闪闪今年38岁，回族，是许昌非物质文化遗产丈地沙家清香牛肉烧鸡制作技艺传承人。
    沙闪闪接手烧鸡、牛肉制作技艺后，和丈夫牢记“诚实守信，清白做人”的家训，制作出不上色、零添加的健康美味，使其成为“许昌市十大地方特色名吃”之一。
    她丈夫李新成是汉族人，来自兰州小西湖回族区。两个人来自不同的民族、不同的省份，但都有一颗善良的心。
    沙闪闪的姥爷年过九旬。前几年，老人住在五楼，每次下楼、上楼都由李新成背着。沙闪闪对人说：“都说一个女婿半个儿，新成抵一个半！”
    李新成的父亲瘫痪了，沙闪闪让他将父母从兰州接到许昌，以便就近照顾。从此，双方老人的健康和生活，成了这对夫妻共同的日常牵挂。
    现在，他们的美食和善孝故事，为大美许昌集聚了更多正能量。